Description
Nos magrets de canard sont issus de canards gras élevés en plein air et nourris au maïs sans OGM. Découpés manuellement par nos opérateurs selon le savoir-faire du Domaine de Limagne, ils sont assaisonnés, séchés pendant 20 jours puis fumés au bois de hêtre dans nos ateliers. Le séchage et le fumage lent, minutieusement contrôlés, confèrent à nos magrets une saveur exceptionnelle.
Pratique car déjà tranché par nos soins, vous pourrez le déguster en salade, avec des pâtes, en tapas avec de la tapenade ou encore en crêpes salées !
