Description
Cette gourmandise apéritive au goût puissant et dont le mariage sucre-salé est extraordinairement réussi, se déguste également en entrée accompagnée de salade de mâche et d’une note de vinaigre balsamique.
Pour profiter du mariage entre le foie gras mi-cuit et la figue et apprécier la texture onctueuse du produit, ne sortir le produit du réfrigérateur que quelques minutes avant dégustation.