Magret fourré foie gras - 320g

Le magret fourré au foie gras est l’une de nos spécialités les plus appréciées par notre clientète ! Après avoir été poêlé des deux côtés, un magret de canard sélectionné par nos bouchers est fourré au bloc de foie gras puis cuit pendant deux heures. Vous succomberez sous la finesse en bouche de notre magret fourré au foie gras dont notre savoir-faire au moment de la cuisson garantie un foie gras qui ne fond pas ! L’ajout de graisse de canard fondue dans la conserve restaure le côté gourmand.

20,80€ TTC / pièce

Description

Notre magret fourré au foie gras est fabriqué à partir de canards gras élevés en plein air pendant 12 semaines puis gavés en douceur, dans le respect du bien-être animal, pendant 11 jours au maïs sans OGM. Notre zone géographique de production restreinte offre à nos produits une fraicheur, une qualité et une traçabilité irréprochable.
Vous n’aurez plus qu’à le couper en fines tranches dans une salade gourmande ou en apéritif ou à le découper en part plus épaisse pour en faire une entrée originale.

Magret de canard fourré au bloc de foie gras de canard (30%) (foie gras, eau, sel fin, conservateur : sel nitrité, antioxydant : acide ascorbique), graisse de canard, sel, poivre, herbes de Provence, ail

Additional information

Weight 320 g

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